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Levadura Vitilevure DV-10
Ref: 148014P.
Presentación en paquete de 500 gramos.
Levadura ideal para primera y segunda fermentación, pues tiene un alto potencial fermentativo.
Más info
Perfil aromático que aporta redondez, finura, equilibrio y un ligero perfil afrutado.
Tipologia: Saccharomyces cerevisae galactose (ex-bayanus).
Tolerancia alcohol: Hasta 17%Vol.
Temperatura de fermentación: 8 a 32ºC
Cinética fermentativa: Rápdia
Requerimientos nutricionales: Bajos
Ver ficha técnica con especificaciones de uso y conservación
AVISO! durante la temporada de calor no se envian las levaduras en viernes
